Mermelada de Piña en Almíbar

Ingredientes

• 1 lata de Piña en trozos La Merced
• ½ taza de azúcar blanca

Procedimiento

1. Sirve la piña en almíbar en la licuadora y licúa un poco, procurando que no se pierda la textura de la fruta.
2. En una cazuela a fuego medio vierte el contenido de la licuadora y agrega la media taza de azúcar.
3. Mezcla los ingredientes y mueve constantemente hasta que empiece a hervir.
4. Ya que hirvió, baja la llama y a fuego bajo sigue moviendo la mezcla por aproximadamente 20 minutos o hasta que agarre textura de mermelada.
5. Retira tu mermelada del fuego y déjala enfriar antes de guardarla en un contenedor de vidrio.